Connaître le Portugal. Pour de vrai.
Connaître le Portugal. Pour de vrai.
La capitale propose une fabuleuse cuisine végétarienne, souvent inspirée de la cuisine traditionnelle portugaise.
Gastronomie portugaiseFondée par Manuel da Silva Oliveira, un émigré portugais dans ce pays d’Amérique du Sud, elle propose des centaines de saveurs différentes.
Gastronomie portugaiseIl y a un plat au Portugal qui attire la curiosité : c’est la « francesinha ». Pourquoi curiosité ? Parce que ça veut dire « petite française » !
Gastronomie portugaiseDans cet article, je vais vous parler des « Tasquinhas », un type de fête particulier très populaire dans la région Centre du pays.
Gastronomie portugaiseSur de nombreuses plages portugaises, il est possible d’acheter du poisson frais directement aux pêcheurs. C’est une pêche traditionnelle.
Gastronomie portugaiseLes chinois et les portugais se connaissent depuis longtemps, avec l’ancienne possession portugaise de Macao, qui a été sous autorité portugaise 500 ans.
Gastronomie portugaiseIl existe une rue à Paris où trois petits restaurants portugais sont côte à côte. Je vous présente l’un d’entre eux, rue de Charenton.
Gastronomie portugaise
