Gastronomie portugaise

Gastronomie chinoise au Portugal

Les chinois et les portugais se connaissent depuis longtemps, avec l’ancienne possession portugaise de Macao, qui a été sous autorité portugaise 500 ans.

Bolo Rei : la galette des rois portugaise

Pour fêter la fin d’année, il est de coutume d’offrir aux clients de la part des boulangers un Bolo Rei, le gâteau traditionnel pour fêter l’épiphanie.

Recettes de bacalhau et tomates

Deux idées de recettes de cuisine avec la traditionnelle morue.

Restaurant portugais à Paris : O Churrasquo

Il existe une rue à Paris où trois petits restaurants portugais sont côte à côte. Je vous présente l’un d’entre eux, rue de Charenton.